Конвекційна піч UNOX ANNA XF 023 GR

Кого вона замінить на кухні?

1. Маленьку духовку в кав’ярні: Це "золотий стандарт" для закладів, де випікають заморожені круасани, слойки або печиво безпосередньо при клієнті.

2. Ростер для гарячих сендвічів: Завдяки конвекції вона набагато краще прогріває начинку всередині булочки, ніж звичайний контактний гриль або мікрохвильовка.

3. Домашню духовку в кондитерській: Вона значно компактніша за професійні печі на 600х400, але працює набагато стабільніше за будь-яку побутову техніку.

Плюси моделі

• Легендарна надійність: Модель ANNA — одна з найпопулярніших у світі через свою простоту. Там практично нема чому ламатися.

• Швидкість розігріву: Завдяки невеликому об’єму камери та потужності 3 кВт, вона виходить на робочу температуру за лічені хвилини.

• Хрустка скоринка (DRY.Plus): Технологія видалення вологості дозволяє отримати ідеальну золотисту скоринку на випічці навіть без пари.

• Компактність: Вона займає мінімум місця на прилавку, що критично для невеликих точок "кава з собою".

• Економічність: Працює від звичайної розетки 220 В і споживає помірну кількість електроенергії.