Мийний засіб Unox DB1016A0
Спеціальний високоефективний рідкий миючий засіб призначений як для ручного, так і для автоматичного миття від забруднень, що виникли під час експлуатації пароконвектоматів та печей UNOX. Засіб наноситься на поверхню попередньо обробленої парою робочої камери, витримується кілька хвилин і змивається в режимі пари за температури 80 °C.
Також воно може використовуватися з пароконвектоматами та пекарськими шафами серії Evolution (XVC, XBC) в автоматичному режимі для апаратів, оснащених системою мийки Rotor.KLEAN.
Засіб 1016A0 забезпечує активний догляд і значно збільшує термін служби обладнання UNOX. Робоча камера стає чистою, сяючою та відповідає найсуворішим гігієнічним нормам. У комплекті йде 2 каністри по 5 літрів
Для забезпечення тривалої роботи вашого професійного пароконвектомату, необхідне відповідне його обслуговування та догляд. Щодня (або у міру забруднення) пароконвекційну піч необхідно очищати від нальотів, жиру та інших забруднень печі, що виникають у процесі експлуатації. Для цього фірма Unox випускає для пароконвектоматів миючий засіб Unox Det&Rinse. При його використанні гарантовано ідеальне очищення вашого професійного обладнання. Також, використовуючи миючий засіб для пароконвектоматів Unox Det&Rinse, ви можете не перейматися пошкодженням поверхонь вашої печі, які виникають при застосуванні невідповідної хімії.
Unox Det&Rinse – Мийний засіб Unox DB1016A0
Хімія для пароконвектомату UNOX Det&Rinse розроблена фахівцями фірми Unox для максимально щадного догляду за пароконвектоматами та шафами для смаження. Це універсальний миючий засіб для очищення внутрішньої (робочої) камери будь-якого конвектомату. Поставляється в комплекті 2 каністри по 5 літрів.
Як його можна використати?
Миючий засіб Unox DB1016A0 можна використовувати для чищення пароконвектомату вручну. Для цього розподіліть миючий засіб на поверхню камери за допомогою губки або розпорошіть його за допомогою пульверизатора. Хімія Unox DB1016A0 також призначена для автоматичної системи миття пароконвектоматів з автоматичною системою – для серій «XVC…» та «XBC…». Миючий засіб для паконвектоматів Unox наноситься на зволожену та підготовлену парою поверхню внутрішньої робочої камери, витримується протягом декількох хвилин і потім змивається, знову ж таки, за допомогою пари за +80 градусів за Цельсієм.
Миючий засіб для пароконвектоматів Unox є екологічно безпечним. У його складі немає компонентів, які можуть нашкодити людині.
Але, незважаючи на вищезгадане, при використанні Unox Det&Rinse виробник закликає використовувати гумові рукавички для захисту шкіри рук і уникати попадання миючого засобу в очі або будь-які інші слизові оболонки.
Чому важливо для очищення пароконвектоматів Unox використовувати професійний миючий засіб?
Пароконвектомати використовують для приготування величезної кількості різних продуктів та страв. У процесі готування всередині камери з’являються різні забруднення – нагар, кіптява, жирний та інший харчовий наліт та інші. Якщо регулярно не проводити якісне очищення конвектомату, з часом забруднення і запахи, що накопичилися, негативно впливатимуть на смакові якості страв. Також, неправильний догляд може призвести до поломки вашого пароконвектомату в цілому. Щоб уникнути перебоїв у роботі, варто регулярно проводити чищення конвектомату, використовуючи перевірені засоби. Миючий засіб Unox Det&Rinse – це ідеальне та безпечне очищення пароконвектомату Unox.
